Imagen de Jill Wellington en Pixabay
- *Personnes Préparation - 15 min Cuisson - 30 min
*Vous pouvez modifier la quantité des ingrédients en fonction des personnes
Les ingrediénts
- 500 gr pâte feuilletée
- 60 gr de beurre
- 6 grosses pommes Golden en tranches fines
- 2 gr de romarin
- 50 gr de sucre
Les outils
- Moule à tarte de 30cm
- Papier sulfurisé
- Planche à découper
- Couteau de chef
- Couteau pour éplucher ( économe )
- Rouleau à pâtisserie
- Gants de protection thermique
- *Vous pouvez obtenir les couteaux en un set professionnel d’Yzabela!
La préparation
Préchauffer le four à 200 degrés thermostat 6 et 7 dérouler la pâte feuilletée et placer dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre avec son papier sulfurisé.Préparez votre romarin ensuite prenez soin de bien éplucher et couper vos pommes en tranches fines et étaler les sur la pâte en tassant bien comme il faut.
Arroser le tout de sucre et étaler sur le tout le beurre coupé en petits morceaux. Réservez 10gr de beurre pour la prochaine étape.
Pour la dernière étape fait cuire entre 20 et 25 minutes votre préparation au four puis vers la fin saupoudrer votre romarin et ajouter encore une fois des copeaux de beurre est terminé entre 10 et 15 minutes au four.
