Empanadas du Venezuela

Cet art culinaire Vénézuélien est devenu l’embellissement d’une table vénézuélienne avec sa saveur et arome locaux. Préparé avec différents remplissages et garni avec différents assaisonnements, l’Empanada est un favori chaud parmi...

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Gratin de citrouille

Enlever la du morceau de potiron, Lavez-le, coupez-le en tranches et faites-les cuire 10 min à la vapeur. Préchauffez le four à 180°C. Dans un cul de poule, battre les œufs...

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Velouté de potimarron

Éplucher tout les légumes et les couper en petits cubes. Fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu faire suer l'oignon,ajouter le potimarron, les pommes de terres,la tomate, salé...

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Rissoles de dorade

Avec la farine mise dans une terrine,préparer une pâte avec de la levure, de l'eau en dose suffisante et ajouter un peu de sel. Il faut bien mélanger la pâte...

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Crevette de Bahia

Yzabela vous présente une recette qui respire le soleil du Brésil... Les Crevettes de Bahia !... Une saveur tropicale qui remplira votre palais de joie.

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Bœuf à la tomate ou Tokány

Y-Personnes::4 Y-Préparation::30 Y-Cuisson::1h30   L-Les ingrédients::1-kg de bœuf;200-gr d'oignons;100-gr de saindoux;50-gr de tomate concentrée L-::sel du poivre;10-gr d'ail T-La préparation::Tout d'abord Yzabela vous recommande pour réaliser cette délicieuse recette hongroise...

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Les tomates farcies à la sicilienne

Laver les tomates et les couper dans le milieu. Les évider et les mettre dans un plat huilé pour aller au four, Les anchois une fois lavés, bien les hacher...

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Beignets de pommes de terre - Tortillas de papas

Y-Personnes::4 Y-Préparation::20 Y-Cuisson::20 + 10 L-Les ingrédients::1-kg de pommes de terre;2-œufs;120-gr de fromage blanc frais;40-gr de beurre;Sel;Huile de friture   T-Préparation::Chez Yzabela nous aimons particulièrement la cuisine d'Amérique Latine et nous...

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Osso-buco

Ce classique du veau braisé du nord de l'Italie est l'un des meilleurs plats à préparer à l'avance... il a un goût étonnant le deuxième jour. L'accompagnement classique est le...

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Le risotto au safran

Y-Personnes::4 Y-Préparation::15 Y-Cuisson::20 L-Les ingrédients::1,5-Lt de bouillon de volaille;60-                                           ...

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