Pierre à aiguiser #1000/#6000 - Yzabela

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Yzabela vous propose cette belle pierre à aiguiser à 2 côtés aux grains #1000/#6000 avec son ensemble de tapis antidérapant + 1 base en bambou +  1 dispositif à angle fixe

PIERRE DE QUALITÉ EXCEPTIONNELLE  IDÉALE POUR L'ENTRETIEN DE VOS COUTEAUX 


1. Pierre à aiguiser de haute qualité pour assurer des résultats d'affûtage efficaces et de hautes précisions.

2. Conception d'affûtage double face.

3. Équipée d'une base de gel de silice antidérapante garantissant un affûtage en toute sécurité.

4. Parfaite pour les couteaux Japonnais et Occidentaux, ciseaux, outils à main, outils de menuiserie, outils de sculpture, etc.

 

FACE #1000 GRAINS MOYEN POUR ENTRETIEN FRÉQUENTS

Yzabela vous conseille ce grain pour un affûtage fréquent et garder vos lames bien coupantes, et grâce à celui ci vous ne verrez pas vos tranchants s'émousser trop rapidement, 

en bref ce grain permet d'aiguiser vos lames quotidiennement avec douceur sans le coté abrasif d'un grain plus gros conseillé pour les couteaux abîmés qui enlève beaucoup plus de matières.

FACE #6000 GRAINS TRÈS FINS POUR UNE FINITION PARFAITE

Des grains très fins pour obtenir un fil de coupe comme un rasoir, vous obtiendrez un tranchant à la perfection en utilisant ce grain #6000 qui affinera le tranchant extrême de votre lame.

on utilise ce grain pour les tranchants plus durs comme intermédiaire avant de passer sur des affûtages avec des grains ultra-fins comme du #12000

 

Comment utiliser votre pierre à aiguiser

1- Trempez votre pierre dans l'eau claire et pure pendant 5 à 15 minutes. Placez-la dans son socle en bambou sur un support stable.

2 - Le grain 1000 vous permet de travailler le fil de votre couteau. Il est préférable d'affûter vos couteaux au minimum 1 fois par semaine pour que l'entretien du fil soit facile, et ne vous prenne que 5 à 10 minutes.

Tenez votre couteau à un angle compris entre 10° et 30°. Passez votre couteau sur la pierre sans trop appuyer sur celle-ci. Peu importe le sens de passage, tant que votre angle est conservé, la pierre fera son travail.

Il est important de travailler le fil sur une durée commune de chaque côté (2mn et 2mn suffisent la plupart du temps).

3- Retirez de temps en temps le morfil présent sur la lame et regardez votre fil en tenant le couteau vers vous. S'il ne "brille" plus, l'affûtage est bon. Si certaines zone brille, concentrer votre affûtage dessus.

4- Nettoyez votre couteau avec un chiffon pour retirer le morfil ainsi que les résidus de la pierre. Passer la pierre sous l'eau et laisser la sécher.

Le grain 6000 vous permet d'obtenir un effet "rasoir" sur votre lame. Procédé comme précédemment sur cette face pour obtenir l'effet souhaité
 

  

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